若要舉出推動臺灣與新住民文化融合運動最不遺餘力之人，你一定無法不提到陳凰鳳女士。你可能不知道，她創造了許多推動新住民文化的第一次。她是臺灣推動越南語文教學的先鋒，造就今日的越南文學習潮、及越南文被編入臺灣方言 行列的歷史成就！其實，一直以來驅使她不斷致力於新住民運動的原因很單純，她說：「新住民每個人來到臺灣都帶著夢想，希望大家都能獲得幸福，再繼續把幸福傳遞給下一代。」