來自萊茵河畔、原本從事高科技業的德國爸爸Markus Zimmermann,因工作來到臺灣,遇到摯愛,環島2次後決定在好山好水好人情的宜蘭落地生根。為了讓6歲女兒吃到爸爸的家鄉味,開始 烘焙可口健康的德國麵包